ראשי קלמארי בתוך דגי "תנובה"
מה עושים ראשי קלמארי בתוך חבילת דגי בקלה כשרים? זה מה ששאל את עצמו משגיח הכשרות, כשפתח חבילות דגים של חברת "תנובה", ומצא בתוכם את השרצים. תנובה: "תקלה אצל הספק"
מתחת לדגי הבקלה הכשרים הסתתרו שלוש שכבות של ראשי קלמארי: זה מה שמצאו משגיחי הכשרות ואנשי הקייטרינג כשפתחו משלוח של דגי בקלה שהגיע מחברת "תנובה". בחקלק מהקרטונים עם חתמת הכשרות, היו אך ורק ראשי קלמארי.
<<הכל על העולם היהודי - בפייסבוק של ערוץ היהדות. היכנסו >>
חברת הקייטרינג הממוקמת באזור בית שמש, נחשבת לגדולה במיוחד, ומספקת מאות מנות מזון ביום. אלא שמשלוח דגי בקלה קפואים, שהוזמן מ"תנובה" – היה נראה חשוד בעיניהם בסוג הדג ובצבעו. משהופשר והחלה הכנתו, ראו עובדי המטבח ומשגיח הכשרות כי מדובר בכלל בקלמארי, המוגדר על פי ההלכה כ"שרץ" ואסור באכילה.
כל מה שחדש ומעניין - בערוץ היהדות :
על סף שינוי: יהדות ארה"ב תהיה אורתודוכסית
רפי יוחאי, מנהל אכיפת תחום והונאה בכשרות מטעם הרבנות הראשית, מספר כי הטעות גרמה להטרפה של כל כלי המטבח שבהם השתמשו להכנת ה"דג".
הוא מוסיף כי על אף חותמות הכשרות על הקרטונים של "תנובה", "היו כמה קרטונים שבהם היה רק הקלמארי, למרות הכיתוב המפורש שמדובר בבקלה, כולל חותמת כשרות. באחד מהם רק השכבה העליונה הייתה של בקלה, ומתחת לה שלוש שכבות של קלמארי".
"מיון שגוי של הדגים בחו"ל"
הרב יוחאי קיבל מיד דיווח על האירוע החריג. בו במקום יצאו הודעות ווטסאפ בהולות לכל משגיחי
הכשרות במטבחים המרכזיים, שלהם מספקת "תנובה" את אותו המוצר. הוא מדגיש כי התקלה אירעה אך ורק במשלוחים למוסדות גדולים, ולא לצרכנים הפרטיים.
התקלה עלולה להתרחש כאשר נעשה מיון שגוי של הדגים במפעלים בחו"ל. לדבריו, "אחת לכמה חודשים מתקבל דיווח כזה". הוא ציין לשבח את הזאב ויטמן מחברת "תנובה" "שפעל מיידית לנוע את המכשול".
מ"תנובה" נמסר: "קרתה תקלה אצל הספק בדרום-אמריקה. הזהרנו את הספק ואת המפעל שאם לא יינקטו צעדים מיידיים למניעת תקלות, לא נמשיך לרכוש מהם את הדגים. מדובר במוצר שלא מגיע כלל לצרכנים הפרטיים".
לפנייה לכתב/ת 
