23

היינות הישראלים הכי טובים בתחרות היין לשנת 2021

483 יינות וכהלים מישראל וממדינות אחרות בעולם נבדקו לקראת תחרות היין טרה וינו שהתקיימה בסוף השבוע - איזה יינות ישראלים מצטיינים זכו במדליית זהב כפול, לאיזה יקב בוטיק קטן יש את היין הכי טוב ואם היקב שאתם הכי אוהבים לא קיבל אף מדליה - מה זה בעצם אומר על איכות היינות שלו?

תמונה כללית
שי שגב | פורסם: 26/12/2021
התפתחות עולם היין בישראל בשני העשורים האחרונים הביאה לכך שבארץ נערכות לא מעט תחרויות יין, המשמשות כחלון ראווה של תעשיית היין המקומית ותורמות לתדמית של ישראל כמעצמת יין גם בעולם. בין תחרויות היין השונות אפשר למצוא את תחרות היין "אשכול הזהב", תחרות היין "Best Value", תחרות היין של מגזין "יין וגורמה" וגם את תחרות "טרה וינו" המתקיימת מדי שנה ואותה מארגן בית איש הענבים ואיש היין חיים גן.
כתבות נוספות שיכולות לעניין אותך:
בטקס גאלה שנערך בסוף השבוע האחרון (ה') פורסמו שמות היינות הזוכים בתחרות טרה וינו - מתוך רשימה ארוכה של 483 בקבוקי יין שנשלחו לתחרות, מהארץ וממקומות שונים בעולם כמו צרפת, אוסטרליה, איטליה, ארגנטינה ורוסיה, זכו 17 מהם במדליית זהב כפולה, על ידי צוות השופטים שמנה כ-30 טועמי יין. פרס מפעל חיים בעולם היין הוענק השנה ליינן ד"ר יאיר מרגלית.
צילום: איל גוטמןטרה וינו: טעימה עיוורת (צילום: איל גוטמן)
אבל לפני הכל חשוב להזכיר שלפני כל תחרות כזאת חלק מהיקבים בארץ (וגם חלק מהיקבים בעולם שעושים את זה דרך יבואנים או מפיצים) שולחים את היינות שלהם לתחרות, מוסיפים תשלום סמלי להרשמה, וכך הם מתחרים על התארים והמדליות בקטגוריות השונות. אך שימו לב - יקבים שלא שולחים את היינות שלהם לתחרות לא נבחנים ולא נבדקים, מה שאומר - אם היין שאתם הכי אוהבים ומעריכים לא קיבל אף מדליה - זה לא אומר שאין לכם טעם טוב ביין או שהיקב אינו ראוי למדליה - כל מה שזה אומר זה שכנראה היקב לא שלח אף יין לתחרות.
צילום: איל גוטמןהיינות נבדקים ומדורגים (צילום: איל גוטמן)
בכל תחרות כזו יש מספר גדול של קטגוריות - הזן הטוב ביותר, יינות משנת בציר מסוימת, יינות לפי חלוקה לאזור גיאוגרפי כלשהו וכו', וכך יוצא שכמעט כל יין שנשלח זוכה לציון לשבח או בפרס כלשהו. כך כאמור יוצא, שיקבים ומפיצים שלא שולחים יינות לתחרויות, לא יכולים לזכות באף פרס.
כאמור, כאשר יין מוכרז כיין הכי טוב בארץ בקטגוריה כלשהי, חשוב להבין כי זהו היין הכי טוב בארץ ביחס ליינות שנשלחו לתחרות, ואין זה אומר ששאר היינות בארץ פחות טובים - אלא יכול להיות כי הם פשוט לא השתתפו בתחרות. אפשר להקביל את זה לתחרות מיס יוניברס - אם בחורה זוכה בתואר "האישה היפה בעולם", זה אומר שהיא האישה היפה ביותר רק מתוך הנשים שהשתתפו בתחרות, ולא באמת האישה הכי יפה בכל העולם כולו.

17 היינות הישראליים שזכו ב"מדליית על" – זהב כפול (לפי סדר א-ב)

יקב בזק, פטיט ורדו 2019 Bazak Winery, Petit Verdot 2019
יקב ברקן-סגל, ברקן אלטיטיוד 585+ 2016 Barkan - Segal Wine Cellars, Barkan Altitude 585+ 2016
יקב ברקן-סגל, סגל לא מסונן, קברנה סוביניון 2017 Barkan - Segal Wine Cellars, Segal Uf Cabernet Sauvignon 2017
יקב גלאי, מרסלאן 2018 Galai Winery, Marselan 2018
יקב דדה, קברנה סוביניון 2018 Dadah Winery, Cabernet Sauvignon 2018
יקב הר אודם, אלפסי ספיישל אדישן 2015 Odem Mountain Winery, Alfasi Special Edition 2015
יקב הר אודם, 1060 קברנה סוביניון 2017 Odem Mountain Winery, Odem Mountain 1060 Cabernet Sauvignon 2017
יקב חיטים, שיראז 2017 Chitim Winery, Shiraz 2017
יקב כביר, הר עיבל 2018 Kabir Winery, Mount Ebal 2018
יקב כרמל, ויניארד'ס קברנה סוביניון 2015 Carmel Wineries, Vineyards Cabernet Sauvignon 2015
יקב מירון, טעימת חבית 2017 Meron Winery, Barrle Tasting 2017
יקב נעמן, 10 שנים אחרי 2017 Naaman Winery, 10 Years After 2017
יקב רמות נפתלי, קברנה סוביניון 2007 Ramot Naftaly Winery, Cabernet Sauvignon 2007
יקב רמות נפתלי, עמק קדש 2016 Ramot Naftaly Winery, Kedesh 2016
יקב רקנאטי, רזרב, פטיט סירה 2016 Recanati Winery, Petite Syrah Reserve 2016
יקב שירן, קריניאן גפנים בוגרות 2018 Shiran Winery, Old Wine Carignan 2018
יקב שטרן, קברנה פרנק 2014 Stern Winery, Cabernet Franc 2014

יקב הבוטיק הטוב ביותר

היקב הטוב ביותר שמייצר עד 10,000 בקבוקים: יקב מירון
יקב הבוטיק הטוב ביותר שמייצר 10,000-100,000 בקבוקים: יקב רמות נפתלי
יקב הבוטיק הטוב ביותר שמייצר 100,000-200,000 בקבוקים: יקב הר אודם
רוצים לטעום את היינות הזוכים? בבית יש הענבים ביפו יתקיים בית פתוח בתאריכים 30-31/12, שם תוכלו לטעום עשרות יינות שזכו במדליות בתחרות טרה וינו לשנת 2021. מחיר כניסה: 100 שקלים לאדם בהרשמה מראש, או 125 שקלים לאדם במקום. בירורים והזמנות: 03-5180533
לכתבה זו 23 תגובות
הוספת תגובה
23

תגובות

close-fullscreen-comment
הוספת תגובה
15.

כשיקבים כגון. קסטל צרעה.פלאם.ספרה.לא בתחרות, כמו מונדיאל. ללא צרפת ברזיל.גרמניה ארגנטינה. אזי ישראל אלופת עולם.

14.

יש כל כל הרבה תחרויות יין שזה כבר בדיחה. כל יין שמיוצר על ידי איזה יקב ביתי הוא יין מעוטר במדליה כלשהי מאיפהשהו. במקרה דנן יש שם יקבים טובים יותר וטובים פחות ולא פחות חשוב מזה הוא מה כל אחד מחפש ביין ומה הטעם האישי. אז תלכו לטעום ביקבים ותיקנו מה שטעים לכם ומתאים לכיס שלכם

comment-2-comment

13.

של טעם אישי.המדליות והתחרויות לא מעניינות.אני למשל שותה רק בורדו צרפתי.לא משלם 100-250 שח על יין ישראלי פלצני.

comment-2-comment

חבל כי יש יינות ישראלים באמת טובים.

comment-2-comment

12.

האם הטעם שלי פחות נחשב? האם המומחים באמת מייצגים?. מכיר יותר מ 10 יקבי בוטיק מעולים שלא משתתפים בתחרויות כי הן יקרות ולא תמיד אמינות.

11.

10.

ואחר כך נראה מה אחר כך

9.

8.

למה מספר יקבים מהטובים ביותר לא השתתפו מבקש הסבר כי אחרת לא מה שנאמר שהערבים הטובים השתתפו בתחרות זה לא האמת וחבל

7.

אף אחד לא מבין בכלום מכלום חירטוט גדול

comment-2-comment

טעם אישי לא אומר אם היין מעולה או פשוט

comment-2-comment

זה נכון אבל גם במכוניות יש "טעם אישי" ועדיין יש מכוניות טובות מאד ויש פחות טובות

6.

comment-2-comment

תקרא שוב את הכתבה

comment-2-comment

5.

תירוש הכי טעים

4.

3.

הציון נקבע בצורה מצחיקה, עלות השתתפות יקרה לכל שליחת בקבוק, והיננים של היקבים לא מעוניינים לשלם עוד על שיווק בצבע מדבקה זהובה.

2.

או שמא התחרות נועדה ״לכוכב נולד״ או ״ליגה ב׳״ למרות שיש כמה הפתעות נעימות בין הזוכים.

comment-2-comment

גם האחוזות הגדולות בצרפת ואיטליה וכו׳ לא משתתפות בתחרויות. זה לא מוריד מהתחרות עצמה ובוודאי נותן במה ליקבים המשתתפים

1.

לכל התגובות
0
מצב לילה
מצב לילה