5
אבא מבשל

כך תכינו נאגטס לילדים בבית

לא תאמינו כמה פשוט להכין נאגטס: הילדים מחפשים גיוון לארוחת הצהריים? כך תכינו להם נאגטס עוף משגעים תוצרת בית

גיל אבירם | פורסם:25/07/2021

נאגטס עוף

המצרכים:
לנאגטס - 500 גר' חזה עוף, טחון פעמיים מלח מעט סוכר
צילום: גיל אבירם (צילום: גיל אבירם)
לציפוי - 1 כוס קמח לחם 1 כוס קמח אורז או קורנפלור מעט מלח מעט תבלין גריל עוף
לתוספת תירס - 2 קלחי תירס טרי מלח סיר מלא במים
צילום: גיל אבירם (צילום: גיל אבירם)
אופן ההכנה:
  1. מערבבים את העוף הטחון עם שאר מרכיבי הנאגטס, ויוצרים בעזרת הידיים קציצות קטנות בצורה של נאגטס.
  2. מחממים מחבת עם מעט שמן קנולה או חמניות.
  3. מערבבים את מרכיבי הציפוי יחד, ומצפים כל נאגטס בתערובת. מטגנים היטב עד להשחמה, ומוציאים לנייר סופג.
  4. מגישים עם מיונז ברביקיו או כל רוטב אחר שאתם אוהבים.
  5. מבשלים את התירס - יש מיליון שיטות לבשל תירס טרי, זו המועדפת עלי: ממלאים סיר עמוק במים ומביאים לרתיחה. מוסיפים כף מלח. כשהמים רותחים מוסיפים את התירס, מבשלים 5-10 דקות, מכבים את הלהבה ומשאירים מכוסה 5 דקות נוספות.
לכתבה זו 5 תגובות
הוספת תגובה
5

תגובות

close-fullscreen-comment
הוספת תגובה
4.

המתכון הנ"ל יוצא ממש גרוע - הנאגטס האלה הם פשוט קציצת עוף דחוסה וצמיגית, מצופה תחליף פירורי לחם. על מנת לקבל מרקם שבאמת מזכיר נאגטס, יש להוסיף ביצה לתערובת העוף ולערבב הכל לכדי עיסה אחידה. אם התוצאה רכה מדי להמשך עבודה, מומלץ ליצור מהתערובת נאגטס קטנים ולהניחם להתקשות בפריזר כשעתיים לפני ציפויים.

3.

2.

1.

comment-2-comment

לכל התגובות
0
מצב לילה
מצב לילה