המתכונים הכי טובים לשבועות

המתכונים הכי טובים לשבועות

פשטידות, מאפים, פסטות, סלטים עוגות גבינה וגם אופציות לטבעונים - עשרות מתכונים שיעשו לכם חג שבועות טעים

וולט סגרו את שירות המשלוחים ליפו ולבת ים
שירות המשלוחים של חברת השליחויות וולט סגור משעות הצהריים באזורים בהם מתחוללות מהומות, והם לא היחידים. וולט: "סוגרים את הפעילות למען ביטחון השליחים"; שליח מאזור המרכז: "זה כמו להתגרות בגורל"
3 מתכונים מיוחדים מהבלקן לשולחן שבועות
חגיגה לבנה: בורקיטס, שבלולי פילו ומשקה יוגורט מרענן - השפית נופר זוהר עם 3 מתכונים בלקניים שישדרגו לכם את ארוחת שבועות
איפה תקנו עוגות גבינה ומאפים לשבועות?
לא רק לעצלנים: איפה תמצאו עוגת גבינה ללא גלוטן, איפה יש עוגת פתי בר ומה בנוגע לעוגת גבינה באסקית? המקומות שבהם תוכלו לסגור פינה לשבועות
חדשות האוכל
"החלטתי לפתוח את המקום כנגד כל הסיכויים"
שלומית שושני מתייצבת מול המצלמות ומספרת את סיפורה המרגש עד כאב של מסעדת מנצ'וק, המקום של בנה, דין שושני ז"ל, שנספה באסון המעלית יחד עם בת הזוג שלו סתיו הררי, ואיך היא החליטה לא לוותר ולפתוח מחדש בגיל 55 את המקום אחרי הקורונה - כנגד כל הסיכויים. צפו בסרטון בראש הכתבה
תל אביב מתעוררת: המקומות החדשים שנפתחו בעיר ללא הפסקה
מסעדה חדשה לאביב משה, מזנון נוסף לאיל שני, מרכז תרבות קולינרי בבניין סטארט אפ ניישן ועוד דברים מעניינים שעתידים להיפתח בתל אביב, שחוזרת לחיים שהכירה טרם פרוץ המגפה
המסעדות בניו יורק ייפתחו בתפוסה מלאה בעוד כשבועיים
פותחים מחדש בתפוסה מלאה: בקיבולת של 100 אחוז עם בדיקת קורונה שלילית או תעודת מתחסן, ייפתחו מחדש כל המסעדות בניו יורק בעוד כשבועיים. וזה לא הכל: מסעדת אילבן מדיסון פארק, מסעדה יוקרתית נחשבת עם שלושה כוכבי מישלן – תפתח מחדש עם תפריט שכולו טבעוני
אוכל רחוב
טעים מעל המצופה: ההפתעה שחיכתה למונה טועם בראשון לציון
בצק, שלושה צימוקים, ביצה קשה וצ'ימיצ'ורי: המונה טועם אוכל אמפנדס צ'יליאני ברחוב המרכזי של ראשון לציון, ומבין שכל טבח צריך להתייחס למנה שלו כאילו הייתה יצירת מופת, גם אם היא עולה רק 15 שקלים
כזה עוד לא ראינו: הפיתה שהפכה לשניצל
בדוכן חדש שנפתח בראש העין מצאנו מנה מוזרה שהצליחה לשבור את הרשת מרוב תמונות, לייקים, תגובות ושיתופים - פיתה מצופה בפירורי לחם ומטוגנת, שלתוכה מכניסים חזה עוף - כמו שניצל בפיתה, רק הפוך. עידו ונה, מבעלי המקום: "אפשר להגיד שאנחנו ממש סינדרלה שמצאה את הייעוד שלה בתקופה הכי חשוכה שיש"
עושים שכונה: המונה טועם גילה את הדוכן הכי מפנק בשכונת התקווה
המונה טועם, מבקר אוכל הרחוב שלנו, מתפנק: לא הרבה יכולים לסרב לצ'יפס אבו נפחא, וכשהוא בא יחד עם כדור פלאפל מושלם, שניצל, רוטב לימון ומחירים נוחים - זה מתכון בטוח לחגיגה
צמחוני וטבעוני
שבועות לטבעונים: 10 מתכונים לעוגות גבינה ולמתוקים
בלי גבינה, בלי ביצים ובלי שום מוצרים מן החי: ניו יורק צ'יז קייק, כנאפה, מלבי וגם עוגת גבינה טבעונית ללא גלוטן - 10 מתכונים לעוגות ולמתוקים טבעוניים למהדרין
ליד הבשר: 10 מתכונים לסלטים מושקעים
השקעתם בשיפודים? יופי, אבל חשוב לא פחות גם להשקיע במה שמסביב: מסלט תירס חמוץ חריף ועד סלט עגבניות שרי צלויות - מתכונים לסלטים משודרגים ליד המנגל
מתכוננים לחג שני: 3 מתכונים טבעוניים מושקעים
סטייק כרוב סגול, דלעת ערמונים ממולאת באורז וכדורי טופו בשלושה צבעים: אורחים טבעוניים בארוחה חגיגית יכולים להיות תירוץ טוב בשביל להתחיל להכין גם מנות טבעוניות מושקעות
מתכון עם טוויסט: ניו יורק צ'יז קייק - בלי צ'יז
עוגת גבינה טבעונית: למה שטבעונים יוותרו על התענוג בנעיצת כפית בתוך עוגת גבינה יציבה ונימוחה? מצאנו מתכון גאוני לעוגת ניו יורק צ'יז קייק עם שמנת קשיו וקרם קוקוס שמחליפים את תועפות גבינת השמנת שבמתכון המקורי. והתוצאה? לא פחות טעימה
יין, אלכוהול וחיי לילה
בקבקתם לבד? על מבקבקים עצמאיים של ויסקי
עצמאים בשטח גרסת הוויסקי: שנת הקורונה הביאה לנו בעולם האלכוהול לא רק קוקטיילים מבוקבקים וסדנאות אלכוהול בזום אלא גם תופעה מעניינת נוספת - מבקבקים עצמאיים של ויסקי
הוורוד האופנתי: האם יין רוזה יכול להיות נהדר?
יינות רוזה הפכו לאופנתיים וטרנדים וככל שיש יותר יצרנים שמייצרים רוזה אולטרה פרימיום עולה השאלה האם היין, שבעבר התייחסו אליו בזלזול, יכול להיות גם יין נפלא? אמ:לק - בהחלט כן. "הצרכן הישראלי מוכן לשלם היום עבור יין רוזה איכותי ומוכר יותר מ-100 שקלים - מה שבעבר כלל לא היה מקובל"
המשקאות הרומנטיים המומלצים לערב הוולנטיין
מ-25 שקלים לבקבוק של רוזה שווה ועד 279 שקלים לשמפנייה ורודה: מבקר היין והאלכוהול שלנו טעם עשרות משקאות (בעיקר ורודים) ובחר את המומלצים ביותר לערב אהבה לוהט
בירה עם דלעת כבר טעמתם?
בעוד שבבוואריה בגרמניה יכעסו עליכם אם תציעו לשלב פירות וירקות בתוך בירה, בשאר העולם השילוב הזה דווקא עובד יופי כתיבול למשקה המריר. אז מה יכולים לשים לכם בבירה? ממנגו ופפאיה ועד דלעת ועגבנייה
עוד בעולם האוכל
ynet pwaywall icon
קינואה: הלהיט החדש של החקלאות בישראל
אתם יכולים לנחור בבוז. להגיד שזה מעדן לטבעונים ולפרות. להקשיב לחיים כהן, שמת משיעמום כשהוא מדבר על הצמח האנמי אבל לא יעזור: החקלאים הישראלים מתלהבים מהלהיט החדש, חלקות הגידול מתפשטות ברחבי הארץ והמומחים כבר מסמנים שווקים ליצוא. עכשיו נשאר לפתור רק עניין אחד: איך מהנדסים לקינואה טעם של קציצת בשר
אוכלים טוב, עושים טוב: מחבקים את העסקים
הבוקר חשפנו בפניכם את המקומות בהם אוהבים לאכול בעלי מסעדות במסגרת פרויקט משותף ל"ידיעות אחרונות", ynet וקוקה קולה שנועד להעצים את העסקים שסבלו בתקופת משבר הקורונה. מיד אחרי שהתפרסמה הכתבה, יצאנו בריצה אל המקומות האלו לראות מה מתרחש ומה בדיוק כדאי לשים בפיתה ליד הפלאפל, בדרך פגשנו את הישראלים הטובים שבאו לחגוג את פתיחת המקומות שבהם הם הכי אוהבים לאכול
שרשרת המזון
מי מאיתנו לא התגעגע בחודשים האחרונים למסעדה או למנה שהוא הכי אוהב? לכבוד סיום עונה הקורונה (לעת עתה, כמובן), ובמסגרת פרויקט משותף ל"ידיעות אחרונות", ynet וקוקה קולה, ביקשנו מהמומחים האמיתיים באוכל, בעלי המסעדות עצמם, לפרגן לקולגות ולחשוף את המקום שבו הם הכי אוהבים לאכול
הרכה, הקשה והמובחלת – עד כמה אתם מכירים את הגבינות שאתם אוהבים
עד כמה אתם מכירים את הגבינות הצרפתיות, מהו תו תקן PDO, מי היו הראשונים להסתיר גבינות במרתפים, איזו מבין 1000 הגבינות שמיוצרות בצרפת מקבילה לקוטג' הישראלי מבחינת הצריכה, וכמובן, רגע לפני שבועות, מה מתאים לצד כל הגבינות המיוחדות שאנחנו מוצאים כיום על הדפים? נני סיימן, מומחית לגבינות וחברת גילדת הגבנים הבינלאומית, השיבה על השאלות